Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Статті Сметанний солодкий соус

Сметанний солодкий соус

E-mail Друк PDF

 Сметанний солодкий соус0,8(вісім) ложк. сметани,

150 мілілітров 3%-го оцту,

80 (грам) цукру,

перець мелений.

Оцет вилити в посуд, додати цукор, сіль, мелений перчик і дуже добре перемішати лопаткою. Одержану консистенцію з'єднати разом із сметаною перед подачею.

Соус подається до салатів з овочів, цвітної капусти, грибів з овочами і т.п.