Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Статті Сметанний соус до риби

Сметанний соус до риби

E-mail Друк PDF

 Сметанний соус до риби250-275 (грам) сметани,

\2 ложечки пшеничної муки,

чорний мелений перчик і сіль по своєму смаку.

Легенько підсушити на сковорідці муку. Гарячу муку викласти в підігріту сметану, уважно перемішати.

Прокип'ятити, заправляти сіллю і перчиком.