Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Статті Сметанний (варіант)

Сметанний (варіант)

E-mail Друк PDF

 Сметанний (варіант)1(одна) чашка  сметани,

0,5(п'ять) чашки м'ясного бульону,

1 стол. ложечка муки,

1 стол. ложечка олії,

перець,

сіль.

 

Сметану перемішати з бульйоном, додати розтерту з олією муку, прокип'ятити, вмішати перчик, сіль і прогріти.

Соус подавати до відварних овочів і овочевих запіканок.