Професійна кухня

Італійські дієтологи радять жінкам уникати вівсяних пластівців, білого хліба та інших продуктів з підвищеним гілікемічним індексом. А ось відносно чоловіків правила не так строгі.

Втім, представникам сильної статі, на думку медиків, теж потрібно прагнути скорочувати кількість цукру, що вживається, – одного з головних компонентів пригощань з високим гілікемічним індексом.

Для приготування знадобиться: 125 грам молока, 250 грам муки, чайна ложка вершкового масла, 1 яйце, 150 грам дрібного цукру, чайна ложка сухих дріжджів, чверть чайної ложки солі і півкіло абрикос для начинки (можна замінити курагою).

Рис вважається однією з найдавніших культур, яку вирощували люди впродовж століть. Ця крупа дуже шанувалася на сході, будучи обов'язковим щоденним продуктом вживання. Відомо, що рис відрізняється малою калорійністю, дякуючи чому жителі Азії заслужено вважаються довгожителями і дуже здоровими людьми.

Лайм можна любити, можна недолюблювати, але ставитися до цього плоду байдуже просто неможливо. Для того, щоб розбудити всю бурю відчуттів, потрібне лише його спробувати. А чи знаєте ви, що лайм – це зовсім не гібрид лимона, як ми всі звикли вважати.