Професійна кухня

Приготовление еды – это то, с чем сталкивался каждый из нас. Для кого-то это любимое занятие, дл кого-то – хобби, о котором вспоминаешь очень редко, а для кого-то – ежедневная рутина. Для того, чтобы приготовление еды превратилось в увлекательный процесс, нужно готовить под хорошую музыку.

Планируя открыть кафе, бар или ресторан, его владельцы много внимания уделяют не только составлению меню, но и обустройству помещения, ведь первое, на что обращают внимание посетители, – это интерьер. Вкусные блюда, уютная обстановка и располагающая к хорошему отдыху атмосфера – это, пожалуй, главные составные успешного функционирования любого заведения общественного питания.

700 (грам) білосніжного соусу,

300 (грам) сметани.

У білосніжний соус, приготовлений на м'ясному чи ж рибному бульйоні, викласти сметану,  додати сіль і перчик і дуже добре перемішати.

1(одну) чашку сметани,

2-3(три) солоних огірка,

1 стол. ложечка олії,

1 стол. ложечка муки,

1 стол. ложечка цукру,

сік половини лимона.