На головну

Яйця з зеленим горошком

Березень, 2011

3—4 зварених на круто, яєць, 0,5 банки зеленого горошку, 2 плавлені сирки, зелена цибуля, 1—2 ст. ложки майонезу і сметани, сіль, перець, цукор, стручок маринованого солодкого червоного перцю, зелень петрушки.

Горошок без заливи вимішати з сиром, натертим на грубій тертці, і посіченою зеленою цибулею. Посолити і дати цукру за смаком.

Викласти на плоску салатницю, полити сметаною, вимішаною з майонезом. Зверху розкласти половинки - яєць жовтками догори, посолити їх і поперчити.

Прикрасити кружальцями маринованого червоного перцю і листочками петрушки.

Наверх