Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Каші
Каші

Пшоняна каша з картоплею і цибулю в горщиках

E-mail Друк PDF

Пшоняна каша з картоплею і цибулю в горщикахЧас приготування: 1 година 10 хвилин

Інгредієнти (6 порцій):

пшоно шліфоване - 2 стакани
цибуля ріпчата - 2 головки
картопля - 2 шт
масло рослинне - 3 ст ложки
яйця - 2 шт
бульйон овочевий або грибний - 4 стакани     
масло вершкове - 3 ст ложки
сіль

Читати більше...
 

Пшенична каша з родзинками

E-mail Друк PDF

Пшенична каша з родзинкамиЧас приготування: 50 хвилин

Інгредієнти (2 порції):

крупа пшенична - 100 гр.
сік яблучний - 2 ст.
родзинки без кісточок - 2 ст. л.
цедра - 2 ч. л.
масло вершкове - 2 ст. л.
цукор - 2 ч. л.
сіль

Читати більше...
 

Перлотто з картоплею і грибами

E-mail Друк PDF

Перлотто з картоплею і грибамиЧас приготування: 50 хвилин

Інгредієнти (4 порції):

Крупа перлова - 1 ст.
Цибуля ріпчата - 2 шт.
Картопля - 2 шт.
Шампіньйони - 300 гр.
Часник - 2 зубчики.
Сіль, зелень, рослинне масло - на смак.

Читати більше...
 

Орзотто з гливами

E-mail Друк PDF

Орзотто з гливамиЧас приготування: 30 хвилин

Інгредієнти (1 порцію):

Крупа ячнева - 50 гр.
гливи - 200-250 гр.
Цибуля ріпчата - 1 шт.
Маскарпоне - 20 гр.
Біле вино - 20 гр.
Петрушка - на смак
Соняшникова олія - 6 ст.л.
Вершкове масло - 2 ст.л.
Сіль, перець чорний мелений - на смак

Читати більше...
 

Кукурудзяна каша з гарбузом і грибами

E-mail Друк PDF

Кукурудзяна каша з гарбузом і грибамиЧас приготування: 1 година

Інгредієнти (4 порції):

крупа кукурудзяна - 1 стакан     
вода - 2 1/2 стакана
гарбуз - 300 г
цибуля ріпчата - 1 головку
шампіньйони - 200 г
масло рослинне - 2 ст. ложки     
перець чорний мелений
сіль

Читати більше...
 


Сторінка 2 із 3