Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Каші Ячнева каша з грибами

Ячнева каша з грибами

E-mail Друк PDF

Ячнева каша з грибамиЧас приготування: 40 хвилин

Інгредієнти (4 порції):

Крупа ячнева - 200 гр.
Вода - 2 стакани
Гриби - 300 гр.
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчата - 1 головка
Масло рослинне - 4 ст. ложки     
сіль

Спосіб приготування:

Ячневу крупу заздалегідь замочіть в холодній воді до набухання.

Гриби нарізуйте скибочками, цибулю і моркву – дрібними кубиками. Овочі і гриби обсмажте, помішуючи, на маслі.

У чашу для крупи налийте воду, нагрівайте її в пароварці. Всипте крупу, посоліть і варіть 20 хв.

Додайте овочі і гриби, перемішуючи і варіть кашу до готовності.