Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Крупа Чечевиця

Чечевиця

E-mail Друк PDF

ЧечевицяЧечевиця відноситься до продуктів харчування, до яких людський організм і система травлення генетично адаптовані. Продукти харчування і страви, які приготовані з чечевиці, містять майже всі необхідні для людини живильні речовини, мінерали і вітаміни. Білок чечевиці, з якого на третину складаються плоди чечевиці, по своїх живильних властивостях нагадують м'ясний білок, але, на відміну від нього, не мають таких жирових компонентів і дуже легко засвоюються.

Білок чечевиці містить амінокислоти, такі як лецитин, який незамінний для людини. Вітаміни і мінерали, які містяться в стравах з чечевиці, засвоюються повністю. Жоден продукт не містить стільки заліза як чечевиця. Одна з найважливіших якостей чечевиці - це те, що вона не накопичує в собі нітрати, радіонукліди і інші шкідливі і токсичні речовини і тому є екологічно чистим продуктом, не дивлячись на те, де вона вирощена.

Чечевиця дуже корисна для серця і необхідна для утворення нових клітин крові. Люди, страждаючі цукровим діабетом, повинні постійно приймати в їжу чечевицю, тому що вона знижує рівень цукру в крові. Пюре, приготоване з чечевиці, допомагає при лікуванні виразок і коліту.

Природа створила такий корисний продукт як чечевицю, для того, щоб людина до глибокої старості залишалася здоровою. З чечевиці готують безліч різноманітних страв. Це супи і каші, пюре і салати, які дуже корисні і мають ніжний смак.

 

Партнери

Казино Азарт плей Azart play casino на сайте azartplay gamesonline в Москве.