Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Крупа Пластівці вівсяні з висівками

Пластівці вівсяні з висівками

E-mail Друк PDF

Пластівці вівсяні з висівкамиПідвищений вміст  в пластівцях клітковини, за рахунок додавання пшеничних висівок, сприяє виводу з організму солей важких металів, токсинів, нормалізує процеси обміну речовин.

Харчова клітковина, що міститься у висівках, є живильним середовищем для нормальної кишкової флори, тому висівки застосовуються в лікуванні дисбактеріозів кишечника. Набухаючи, висівки полегшують спорожнення кишечника і позбавляють від запорів. Висівки корисні для профілактики ракових захворювань товстої кишки.

Висівки - це складні вуглеводи, які не перетравлюються в шлунково-кишковому тракті людини. Але тим часом ці самі незасвоєні, неперетравлювані, «баластні» речовини, виявляються, необхідними! Вони здатні утримувати воду в 5 разів більше за свою масу. А це сприяє розрідженню переварюваної їжі.

Висівки дуже корисні для огрядних людей. Набухаючи в шлунку і збільшуючи об'єм з'їденої їжі, волокна створюють ілюзію ситості.