На головну

Кава чорна з морозивом і цедрою з апельсина

Березень, 2011

1 л води, 50 г меленої натуральної чорної кави, 300 г вершкового морозива, цукор-рафінад, цедра з апельсина.

Каву залити кип'ятком і накрити. Через 5 хв поставити на вогонь, довести до кипіння, але не кип'ятити.

Тоді дати каві відстоятися. В кожну чашку покласти по грудочці цукру-рафінаду і заповнити кавою на 1/3, зверху покласти по 1 ст. ложці морозива і посипати свіжонатертою цедрою з апельсина.

Подавати з соломинкою.

Наверх