На головну

Напій з кефіру по-шведськи

Березень, 2011

0,5 л кефіру, 3 склянки кип'яченого молока, пучок редиски, 1 ст. ложка зеленої петрушки, 1 ст. ложка кропу, 1 ст. ложка зеленої цибулі, сіль.

Кефір збити віничком з холодним молоком, додати редиску, подрібнену на грубій тертці, і нарізану зелень, тоді посолити і збивати до утворення піни, влити в скляний глечик і охолодити.

Наверх