Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Новини Каву в російському Starbucks визнали найдорожчою у світі за «індексом латте»

Каву в російському Starbucks визнали найдорожчою у світі за «індексом латте»

E-mail Друк PDF

Ціни в російських кав'ярнях Starbucks виявилися найвищими у світі з поправками на вартість інших товарів і доходи населення. Про це свідчать дані дослідження аналітичної компанії ValuePenguin.



Експерти склали так званий індекс латте, схожий з «індексом бігмака», який розраховується журналом The Economist на основі ціни гамбургера в ресторанах mcdonald's в різних країнах. Аналітична компанія взяла за еталон ціну стандартної порції латте в кав'ярнях Starbucks, а також використовувала статистику Euromonitor International за споживчими цінами і дані Світового банку про курси валют.

У дослідженні наголошується, що за основу для порівняння береться ціна за стандартну маленьку порцію латте об'ємом 354 мл у США — 2,75 долара. Це мінімум для всіх розглянутих країн.

Згідно прайс-листу Starbucks, такий склянку кави в Москві обійдеться в 255 рублів (майже 4,5 долара), в інших містах присутності в Росії напій дешевше. При цьому в «індексі латте» від ValuePenguin ця ціна виходить еквівалентна сумі в 12,32 долара для жителя США, тобто майже в п'ять разів вище.

Також по темі:

Експерти підрахували, що порівняльна вартість кави в російському Starbucks виявилася в півтора рази вищою, ніж в Індонезії. Ця країна займає друге місце в рейтингу, там латте варто 8,21 долара. На третій сходинці розташувався В'єтнам, де напій, відповідно до індексу, обійдеться у 8,18 долара.

За межами США найнижчі ціни на латте об'ємом 354 мілілітра виявлені в Австралії і Великобританії — 2,86 долара і 2,88 долара відповідно.

Starbucks — найбільша у світі мережа кав'ярень, заснована в 1971 році в США. На початок 2017 року об'єднувала понад 25 тисяч кафе і магазинів. На російському ринку Starbucks працює з 2007 року, на території країни відкрито більше сотні закладів.