Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Русский вариант
Русский вариант

Канапе с помидорами и лучком

E-mail Друк PDF

Канапе с помидорами и лучкомНесладкое песочное печенье.

Помидоры.

Головка лука.

Оливковое масло 2(две) стол. ложечки.

Красное винный нaпиток 1\2 чашки.

Сахар.

Лавровый листик.

Чеснок 1(один) кусочек.

Соль, перчик.

Подробнее...
 

Канапе с яичком и майонезом

E-mail Друк PDF

Канапе с яичком и майонезомКусочки белоcнежного хлеба.

Сливочное масло.

Яичка.

Майонез.

Горчица.

Темный перчик.

Порезанный молодой лук.

Подробнее...
 

Камбала по-датски

E-mail Друк PDF

Филе камбалы - 170 (грамм),

Камбала по-датскимука - 5(пять) (грамм),

сухарики - 10 (грамм),

винный нaпиток белоcнежное сухое - 80 (грамм),

масло сливочное - 10 (грамм),

яичко - 1/5 шт.;

Для соуса: масло сливочное - 5(пять) (грамм),

мука - 5(пять) (грамм),

сок лимона - 5(пять) (грамм),

Подробнее...
 

Камбала, тушенная с лимоном и зеленью

E-mail Друк PDF

Камбала, тушенная с лимоном и зеленьюКамбала - 75(грамм),

щавель  -  20(грамм),

шпинат - 20(грамм),

зелень  укропчика  и петрушки - 10(грамм),

молодой лук - 25(грамм),

лимон - 1/5 шт.,

постное масло -20 (грамм),

салат - 10 (грамм),

помидоры - 100(грамм),

соль.

Подробнее...
 

Камбала по-балтийски

E-mail Друк PDF

Камбала по-балтийскиКамбала -  250-275  (грамм),

помидоры  -  50  (грамм),

картофель  -  120  (грамм),

масло растительное - 20 (грамм),

сметана - 30 (грамм),

лимонный сок - 5(пять) (грамм),

молодой горох -20 (грамм),

зелень петрушки,

соль.

Подробнее...
 


Сторінка 7 із 7