Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Русский вариант Испанская тортилья

Испанская тортилья

E-mail Друк PDF

Испанская тортильяОливковое масло 6(шесть) стол. ложек.

Картофель (тоненько порезать) 450 (грам).

Репчастый лук (тоненько порезать) 250-275 (грам).

Чеснок (измельчить) 2(два) кусочка.

Сырокопченая ветчина (порезать полосочками) 50 (грам).

Сырые яичка (взбить) 6(шесть) шт.

На широкой антипригарной сковородке зажарьте картофель с лучком и чесноком. Накройте и готовьте примерно 10-15 мин., пока картофель не станет податливым. Присолите. Добавьте ветчину. Яичка присолите, поперчите размолотым перчиком и вылейте в картофельную консистенцию. Жарьте омлет приблизительно 5(пять) мин., пока краешки не зарумянятся. Порежьте и подавайте.

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Энергетическая ценность:434 ккал на 1(одну) порцию.

Порции: 4(четыре) порций.