Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Русский вариант Сметанный (вариант)

Сметанный (вариант)

E-mail Друк PDF

Сметанный (вариант)1(одна) чашка сметаны,

0,5(пять) чашки мясного бульона,

1 стол. ложечка муки,

1 стол. ложечка постного масла,

перец,

соль.

 

 

Сметану перемешать с бульоном, дальше добавить муку, растертую с маслом, прокипятить, вмешать перчик, соль и прогреть.

Соус подавать к отварным овощным запеканкам и овощам.