Професійна кухня

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Русский вариант Сметанный сладкий соус

Сметанный сладкий соус

E-mail Друк PDF

Сметанный сладкий соус0,8(восемь) ложк. сметаны,

150 миллилитров 3%-ого уксуса,

80 (грамм) сахара,

перец помеленный

Уксус вылить в посуду, добавить сахар, соль, помеленный перчик и очень хорошо помешать лопаткой. Полученную консистенцию соединить вместе со сметаной пред подачей.

Соус подается к салатам из овощей, цветной капусты, грибов с овощами и т.п.