На головну

Салат з моркви і селери

Березень, 2011

4 морквини, селера, лимон, 2—З ст. ложки сметани (майонезу), зелений салат, зелень петрушки, сіль, цукор.

Моркву і селеру почистити, помити і натерти на грубій тертці. Скропити соком з лимона або лимонною кислотою, розведеною водою, посолити, додати цукор за смаком і добре вимішати.

На плоскій салатниці розкласти листки зеленого салату і на кожний викласти по 1 ст. ложці приготовленої маси, полити сметаною, вимішаною з майонезом, і посипати нарізаною зеленню петрушки.

Наверх